Sono tondi, belli, a forma di cupola e neri come la pece. Il carbone vegetale non altera né il gusto né il profumo, è inodore e insapore. Questo panino è perfetto per chi vuole gustare degli hamburger davvero premium, a livello dei migliori ristoranti gourmet.

Sono impreziositi con una miscela di semi di sesamo bianchi, la cui tostatura dona un retrogusto particolare e uno splendido contrasto tra il bianco dei semi e il nero del pane.